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Der Weg zum Schnitzelglück
Bild djd/www.schweinske.de

Der Weg zum Schnitzelglück

Der Weg zum Schnitzelglück Der Weg zum Schnitzelglück:Schnitzel ist nicht gleich Schnitzel. Denn ob am Ende etwas Schmackhaftes auf dem Teller liegt, entscheidet sich bereits beim Fleischkauf. Ein Schnitzel aus der Oberschale vom Schwein sollte zartrosa aussehen. Ist es frisch, sind die Schnittflächen zudem glatt und relativ trocken. Drückt man …

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